包裝 | 袋裝 |
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保質期 | 2年 |
別名/化學名 | 復合磷酸鹽 |
使用范圍 | 適用于加工南美白蝦、海捕蝦、羅氏沼蝦等多種蝦類的保鮮和增重,適用加工冷凍的或熟的:去頭蝦、蝦仁、蝴蝶 |
使用方法 | 把1-2份的蝦保鮮劑與100份0-10℃的水配成溶液,將鮮蝦置于其中浸泡5-15分鐘左右即可,蝦仁浸 |
外觀 | 粉末狀 |
性質 | 蝦保鮮在蝦與蝦仁中使用具有顯著的增重和保鮮、持水的作用,增重率達8%-25%,能夠防止冷凍蝦解凍后 |
用途 | 適用于加工南美白蝦、海捕蝦、羅氏沼蝦等多種蝦類的保鮮和增重,適用加工冷凍的或熟的:去頭蝦、蝦仁、蝴蝶 |
產品特性 蝦保鮮在蝦與蝦仁中使用具有顯著的增重和保鮮、持水的作用,增重率達8%-25%,能夠防止冷凍蝦解凍后水份、營養成分的過份流失,能夠使蝦、蝦仁的蛋白質結構完好**程度保持蝦的天然色澤和自然風味;能有效抑制類脂肪物的氧化和微生物的生長,使蝦、蝦仁解凍后,無腐臭味;能防止蝦、蝦仁在冷凍過程中形成間質晶體。
主要成分 三聚磷酸鈉、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、食用鹽、碳酸鉀、麥芽糊精、山梨糖醇,海藻糖
產品用途 適用于加工南美白蝦、海捕蝦、羅氏沼蝦等多種蝦類的保鮮和增重,適用加工冷凍的或熟的:去頭蝦、蝦仁、蝴蝶蝦。面包蝦、開背鳳尾蝦
包裝規格 25公斤/袋(內雙層塑料袋,外牛皮紙袋)
用量用法 把1-2份的蝦保鮮劑與100份0-10℃的水配成溶液,將鮮蝦置于其中浸泡5-15分鐘左右即可,蝦仁浸泡5-8小時。
保質期 2年
存儲條件 防潮、防濕、通風陰涼處保存