磷酸鹽,醋酸鹽,碳酸鹽,氯化物,硫酸鹽,氫氧化物,檸檬酸鹽,乳酸,其他無機鹽類,?;?
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更新日期2022-07-25 20:46
品牌: |
信維 |
所在地: |
江蘇 南京市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
1000 公斤 |
有效期至: |
長期有效 |
保質期: |
24個月 |
產品等級: |
食品級 |
保質期 | 24個月 |
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產品等級 | 食品級 |
CAS | 13472-36-1 |
品牌 | 信維 |
含量≥ | 96.5~100.5 |
一、化學名:焦磷酸鈉
二、分子式:Na4P2O7 , Na4P2O7·10H2O
三、分子量:無水物265.90;十水合物446.10
四、CAS:13472-36-1
五、性能:無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534,熔點880℃,易溶于水,不溶于醇。在干燥空氣中風化,在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。
六、用途:在食品工業中作為食品品質改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定天然色素,防止脂肪腐敗,另外,也用于酵粉,乳酪制造等
七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
八、貯存與運輸:應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。
常規包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg或者50Kg??筛鶕蛻粢蠖ㄖ瓢b。
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